BOM + рецепты + POS для малых производителей

Каталог рецептов BOM

Рецепт с ингредиентами, количество на порцию, способ приготовления (текст/фото/видео), время выполнения. С версионированием — меняете рецепт сегодня, завтрашняя партия использует новую версию, история хранит старую.

Автоматическое раскрытие BOM

Хотите произвести 40 буханок + 25 круассанов → система мгновенно считает общие ингредиенты, сверяет со складом, оповещает о нехватке. Список закупок на следующую неделю.

Реальная себестоимость на единицу

Не предполагаемая себестоимость из рецепта, а реальная: (списания × средняя приходная цена) + время выполнения (если tracking включён). Маржа на каждую произведённую единицу. Оповещения об отклонениях.

Производственный документ + списание

Производственный документ на партию с точными количествами. Списания автоматически уменьшают склад сырья. Технические потери (подгоревшая корка, порванный лист) с обязательным указанием причины.

POS для прилавка

2 POS-сессии включены: мастерская (приёмка товара, производство) + прилавок (прямая продажа). Интеграция с кассой сертификации CIECC (существующие сторонние модули — Intelect-Soft и другие поставщики, сертифицированные SFS; собственный модуль SGAPPSFISCAL — на сертификации CIECC). e-Factura B2B для заказов кафе/ресторанов.

Отчёты + история

Реальная vs целевая себестоимость по каждому продукту, продукты с низкой маржой, тренды по списаниям (рост цены муки → оповещение по продуктам, зависящим от муки). Нативный экспорт CSV/XLSX.

Стартовый e-commerce сайт

Публичный сайт с каталогом + корзиной + оформлением заказа (доставка / самовывоз) + MIA по запросу. Для пекарен, которые хотят онлайн-заказ с утренним самовывозом у прилавка.

Журнал НСБУ Молдова

Обороты по счетам 611/711/712/713/714 согласно Национальным стандартам бухгалтерского учёта. Ежемесячный экспорт для декларации НДС.

Micro Producător · 1 500 MDL/месяц

Включает: каталог рецептов + автоматическое раскрытие BOM + реальную себестоимость на единицу + документ производства/списания + 2 одновременные POS-сессии (мастерская + прилавок) + интеграцию с кассой сертификации CIECC (сторонние модули, сертифицированные SFS; SGAPPSFISCAL на сертификации) + e-Factura + 1 стартовый e-commerce сайт.

Настройка BOM включена: поможем вам ввести первые ≤50 рецептов на онбординге — 3-7 рабочих дней, с вами в звонке.

Интенсивная поддержка в Telegram 21 день после go-live.

Когда вырастаете из пакета

Свыше ~1 500 продуктов в общем каталоге / свыше 50 SKU рецептов BOM → миграция на Extra Producție (4 500 MDL/месяц) с настройкой производственных подразделений нашими силами.

Дополняет HoReCa

У вас центральная кухня, снабжающая 2 ресторана? Комбинация BOM + HoReCa в одной инсталляции (пакет Extra) — заказ от ресторана → автоматически в производственный список.

Micro → Super · рабочие часы

Поддержка через e-mail + Telegram в рабочие часы Пн-Пт 9-18. Ориентировочная цель ответа по e-mail: ≤5 рабочих дней (Micro) → ≤1 рабочий день (Super). МЫ НЕ ПРЕДОСТАВЛЯЕМ общую поддержку 24/7 на этих пакетах — если ваш бизнес работает в выходные и требует немедленного вмешательства человека, переходите на Enterprise.

Enterprise · канал эскалации 24/7

На Enterprise: выделенный телефон Пн-Пт 9-18 + канал эскалации 24/7 при простое критической системы (POS полностью заблокирован, MEV заблокирован, e-Factura нерабочая). Первые 8 ч/месяц включены; остальное за отдельную плату. Это НЕ общая поддержка 24/7 — это линия экстренной связи для инцидентов, которые останавливают производство.

Что делать при инциденте P0 в 20:00

Система спроектирована так, чтобы продолжать продажу офлайн на локальном POS при кратких перебоях — фискальные чеки передаются, когда возвращается соединение (законный лимит 14 дней). Для углублённого расследования вне рабочих часов Пн-Пт 9-18 → обсуждение перехода на Enterprise или опция «Поддержка вне рабочих часов», предлагаемая индивидуально из Дополнений.