Discovery + настройка
При онбординге мы проводим разговор в течение 30–60 минут о том, кто чем занимается в заведении — официанты по зонам, повара по станциям, кассиры по POS. На основе беседы составляем карту ролей и настраиваем их.
Любая роль, которая вам нужна — от 5 стандартных пресетов (администратор, менеджер смены, кассир, официант, повар) до индивидуальных комбинаций под ваш конкретный поток (старший официант с правом отмены, менеджер только для террасы, кассир с e-Factura B2B, хост зала и т.д.). Мы настраиваем их при онбординге, всё включено в пакет — вы говорите, кто что делает, техническую часть выполняем мы. Никакого кода с вашей стороны.
У каждого пользователя свой персональный аккаунт (не общий). К нему привязана одна или несколько ролей, и система при каждом чувствительном действии проверяет, авторизует ли роль это действие.
При онбординге мы проводим разговор в течение 30–60 минут о том, кто чем занимается в заведении — официанты по зонам, повара по станциям, кассиры по POS. На основе беседы составляем карту ролей и настраиваем их.
Каждую роль можно ограничить конкретным POS (POS-зал, POS-терраса), подразделением (бар, kitchen-hot) или зоной зала (VIP, терраса). Менеджер террасы видит и действует только на террасе.
При каждом чувствительном действии (выдача чека, отмена строки, утверждение потерь) система проверяет роль. Нет авторизации — действие не выполнится. Без исключений, без скрытых супер-администраторов.
Каждое действие записывается в журнал: кто + активная роль + момент. Журнал нельзя изменить. По запросу мы выдадим вам аудируемый отчёт о доступе каждого аккаунта.
Несколько реальных комбинаций, настроенных для конкретных заведений при онбординге. Аналогично поступаем на любом discovery — вы говорите, что нужно, мы настраиваем. Стандартные пресеты ниже — как отправная точка.
Повар за баром + право добавлять новые продукты в меню бара (например, коктейль дня). Полезно в барах, где у бармена есть творческая свобода.
Только управление залом — распределение столов, работа с бронями, просмотр загрузки в реальном времени. Не обслуживает, не принимает оплату.
Официант + право отменять строки после приготовления (без вызова менеджера). Для опытных официантов в небольших ресторанах, где важна гибкость.
Только чтение по всем заказам, чекам, поступлениям. Для владельца, который заглядывает время от времени и хочет полный обзор, не вмешиваясь в операционку.
Менеджер смены, ограниченный одним POS (например, только террасой) или зоной зала (например, только VIP). Видит отчёты и действует только там.
Кассир + разрешение на выпуск e-Factura B2B. Полезно для заведений, обслуживающих корпоративных клиентов (event-агентства, бизнес-ланчи со счётом на организацию).
У вас другой сценарий? Обсудим на discovery и настроим — входит в онбординг, без доплаты.
Отсюда мы начинаем любую настройку. Добавляем или снимаем обязанности под вашу конкретную роль — см. примеры гибридов выше.
Кто: владелец / директор / IT-руководитель.
Полная настройка (каталог, цены, интеграции, роли). Все отчёты + все фискальные действия. Управление сессиями AI-ассистента. Все его действия остаются в журнале так же, как и у любого другого пользователя.
Кто: менеджер зала / ответственный за смену.
Полный цикл заказа (создание, override цены с авторизацией, разблокировка pending-bill, отмены после приготовления). Kitchen-display. Операционные отчёты. Закрывает смену на своих POS.
Не может удалить закрытую смену (отдельное разрешение).
Кто: кассир на фискальном POS — выдаёт клиентам чеки.
Видит заказы pending-bill. Выдаёт фискальные чеки, выбирает способ оплаты. Сторно с одобрения менеджера. Сканирование QR MEV + ручной ввод чека поставщика. Кассовые операции (первоначальный фонд, инкассация, возврат).
Не редактирует заказы, не меняет цены, не видит финансовых отчётов.
Кто: официант за столом.
Открывает и закрывает заказы. Добавляет строки (цены фиксируются по каталогу — отклоняться нельзя). Отправляет в подразделения. Отменяет строки до приготовления. Отмечает «доставлено». Запрашивает счёт. Видит свою историю за текущий день.
Не видит финансовых отчётов. Не выдаёт фискальный чек.
Кто: оператор кухни / бара / кофейни на станции.
Видит kitchen-display для назначенных подразделений. Принимает / отклоняет заказ с причиной. Старт → Готово → уведомление официанта. Добавляет потери в процессе работы (упавшая моцарелла и т.п.) с обязательной причиной.
Не видит заказы других подразделений (операционная гигиена). Не меняет родительский заказ.
Кто: AI-ассистент, подключённый через MCP.
Четыре специализированных шаблона: только просмотр каталога, полное чтение (каталог + заказы + остатки + счета + отчёты), доступ к e-Factura, или редактор-менеджер с ограниченными ассистированными действиями. Каждый с прозрачной стоимостью.
См. AI-ассистент MCP для стоимости и активации.
Четыре операционные роли в общем обзоре. Стандартные пресеты — любая персональная комбинация настраивается на discovery.
| Действие | Официант | Повар | Менеджер смены | Кассир |
|---|---|---|---|---|
| Открыть заказ | ✅ | — | ✅ | — |
| Добавить строку в заказ | ✅ | — | ✅ | — |
| Отправить в подразделения | ✅ | — | ✅ | — |
| Отменить строку до приготовления | ✅ | — | ✅ | — |
| Отменить строку после приготовления | — | — | ✅ | — |
| Принять производственный заказ | — | ✅ | ✅ | — |
| Старт приготовления / Готово | — | ✅ | ✅ | — |
| Отметить «Доставлено» | ✅ | — | ✅ | — |
| Добавить потерю в процессе | — | ✅ | ✅ | — |
| Добавить отдельную потерю | ✅ | ✅ | ✅ | — |
| Утвердить потерю сверх порога | — | — | ✅ | — |
| Запросить счёт | ✅ | — | ✅ | — |
| Разблокировать pending-bill | — | — | ✅ | — |
| Выдать фискальный чек | — | — | — | ✅ |
| Выдать e-Factura B2B | — | — | — | ✅** |
| Сторно чека | — | — | ✅ | ✅** |
| Видит финансовые отчёты | — | — | ✅ | — |
| Закрыть смену | — | — | ✅ | — |
** С отдельным разрешением на e-Factura B2B (иногда не у всех кассиров есть это право).
Кассиру не нужно видеть маржу по продукту или закупочную стоимость. Пресеты это отражают. Мы не даём права «на всякий случай» — даём ровно столько, сколько нужно для конкретной роли.
Никаких общих аккаунтов на смены — это ломает аудит. Ротация (утро / вечер под одним функциональным логином) допустима и не считается отдельно при лицензировании.
Аккаунт администратора используется только для реальной настройки. Для повседневной работы даже владелец использует роль менеджера — это снижает риск случайных действий с серьёзными последствиями.
Как минимум раз в год — мы помогаем вам проверить список пользователей и удалить тех, кто ушёл. По запросу выдаём аудируемый отчёт о доступе каждого аккаунта.
Да. На discovery вы говорите нам, как хотите распределить обязанности в заведении. Мы выполняем настройку и передаём вам систему с готовыми ролями. Без технической нагрузки на вас.
Менеджер смены временно выдаёт ему права повара по подразделению «бар» (несколько кликов в панели пользователей). Все его действия в этот период логируются с той ролью, которая была активна в тот момент. В конце дня менеджер отзывает временные права.
По умолчанию — нет. Стандартная роль официанта не включает финансовые отчёты — он видит только историю своих заказов. Если политика заведения требует иначе, мы настроим для вас гибридную роль при онбординге.
Да. Каждую роль можно ограничить POS, подразделением или зоной. Кассир бара может быть ограничен выдачей чеков только там, менеджер террасы видит и действует только на террасе и т.д.
Настройка ролей при онбординге (30–60 минут discovery, всю техническую часть выполняем мы) входит в любой пакет HoReCa. Полный поток ресторана (заказы за столом, KDS, отчёты по смене) — часть Пакета Extra HoReCa. Сравнение пакетов и актуальная цена → см. страницу тарифов.
Мы расскажем, какие роли имеют смысл именно для вашего потока, и настроим их сами. Discovery входит в онбординг — без технической нагрузки на вас.
SGAPPS LABS SRL · Кишинёв, Молдова · В непрерывной эксплуатации с 2018 · POS · ERP · Фискальный регистратор MEV · Android fleet