Raportul „Waiter tipping split"
Se rulează on-demand din tab-ul 📊 Reports al HoReCa Dashboard.
Managerul alege intervalul, POS-ul (opțional) și procentul de tip — sistemul face
restul.
📅
1. Alegi intervalul
Zi, săptămână, lună — sau interval custom. Poți filtra și pe POS (dacă ai mai multe unități).
⚖️
2. Setezi procentul de tip
Default 10%. Ajustabil pe loc — 12% pentru petreceri private, 8% pentru business lunch etc. Procentul nu se stochează pe comandă — e parametru de raportare.
🧮
3. Compute split
Sistemul agregă comenzile paid + pending-bill din interval, grupate pe chelner. Un click, output live în UI.
📊
4. Vezi rezultatul
Tabel WAITER · ORDERS · GROSS · AVG per order · TIP @ X% + footer cu totalul echipei.
Exemplu — raport de tură real
Extras din docs (dispecerul folosește exact acest format):
╔═══════════════════════════════════════════════════╗
║ TIPS — Distribuție ║
╠═══════════════════════════════════════════════════╣
║ Maria Cojocaru: 285 MDL (12 mese) ║
║ Ion Petrov: 420 MDL (18 mese) ║
║ Andrei (manager-supl): 110 MDL (5 mese) ║
║ ║
║ Total tips: 815 MDL ║
║ Distribuție bucătărie* (15%): 122 MDL ║
║ Cash de distribuit la chelneri: 693 MDL ║
╚═══════════════════════════════════════════════════╝
* Distribuție bucătărie — configurabilă. Unele localuri partajează
tip-ul cu echipa de bucătărie (procent stabilit pe local), altele nu.